כל הדברים שרציתם לדעת ואף פעם לא העזתם לשאול.
כל מי שעוסק באפיה יודע ומכיר את החלק המבאס ביותר באפיה והוא החלק שבו צריך לנקות את התבנית לא משנה כמה משמנים את התבניות – בין אם מדובר בחמאה, שמן או אפילו מרגרינה איך שהוא תבניות האפייה תמיד נותרות עם שאריות של עוגה ואז הליך הניקיון הוא ארוך ומתיש. עד כמה שקל ופשוט להכין חלק מהקינוחים, הזמן שצריך לבלות בניקיון […]
Read more
מערוך הוא כלי אפיה חשוב וחיוני בכל מטבח, וכדאי תמיד להצטייד בסוג מערוך שימושי שיוכל ללוות אותנו בכל תהליכי האפייה או הבישול שנרצה. אם נרצה לרדד בצק בכמות גדולה או מועטה חשוב שכל מערוך יהיה שימושי שלמגוון של צרכים בתהליכי אפייה או בישול, וחשוב לבחור מערוך שיהיה פרקטי לשימוש. יש להחליט מה הצרכים שלנו מהמערוך? מערוך שיתאים לאפיה אך גם […]
Read more
לכל אישה יש את המקום האובססיבי שלה, יש כאלו שאוהבות תכשיטים ויהלומים ויש כאלו שיש להן אובססיה עם בגדים שונים. אני גיליתי בגיל מאוד צעיר שלא בגדים ולא יהלומים מדברים אליי. יותר מזה גיליתי שאני בכלל אלרגית לזהב אז תכשיטים לא ענייננו אותי יותר מדיי. עם זאת, המטבח תמיד משך אותי. אהבתי לבלות עם אמא שלי בבישולים והאפייה ובמיוחד אהבתי […]
Read more
אם אתה חובב מתוקים או אוהב לאפות מתוקים במיוחד מאפינס, כדי שתקנה לך כמה תבניות כפי שאתה אוהב ובצורות וגדלים שונים. כך תוכל להכין לך מתי שיתחשק לך מאפינס במקום לקנות ולבזבז כסף רב. מעבר לכך, תקבל כמות גדולה של מאפינסים טריים וטעימים, שתוכל לאכול אותם עם בני המשפחה בתור קינוח לאחר ארוחה, או שתוכל לפנק את החברים שלך על […]
Read more